Savona: Fattorie didattiche aperte in 14 aziende della provincia

Il 25 e il 26 settembre verranno svolte attività didattiche e divulgative per le scuole nel campo dell'educazione alimentare, dell'agricoltura e dell'ambiente

Ritorna, a fine settembre, “Fattorie Didattiche Aperte”, viaggio alla scoperta del mondo rurale e dei prodotti tipici del territorio. Sabato 25 e domenica 26 settembre in tutta la Liguria si aprono le porte delle Fattorie didattiche, ovvero delle aziende agricole o agrituristiche, riconosciute dalla Regione, che svolgono attività didattiche e divulgative per le scuole nel campo dell'educazione alimentare, dell'agricoltura e dell'ambiente. Sono 47 le aziende che aderiscono quest'anno all'iniziativa: 17 nella provincia di Genova, 10 alla Spezia, 6 a Imperia e 14 in provincia di Savona. Queste le fattorie savonesi:  Azienda Agrituristica Aspettando il Sole (Orco Feglino); Azienda Agrituristica La Ca’ dell’Alpe (Rialto); Azienda Agricola Ca’ di Viurin (Finale Ligure, località Chiesa di Monticello); Azienda Agrituristica La Vallata (Stella San Giovanni, località Gancia); Apicoltura Castellano Aldo (Cairo Montenotte, via Recoaro); Azienda Agricola Elena Ricucci (Savona, via San Lorenzo); Cooperativa Olivicola di Arnasco (Arnasco); Azienda Agrituristica Romano Francesco (Sassello, località Albergaro); Azienda Agricola Il Corbezzolo (Vado Ligure, località Termi); Azienda Agrituristica A Ca’ di Nonni (Santuario di Savona, località Cimavalle); Azienda Agricola Il Giardino dell’Orchidea (Ceriale, via Aurelia); Azienda Agrituristica Sotto le Stelle (Vado Ligure, via Gavotti); Azienda Agrituristica Tre Santi (Savona, via Ciantagalletto); Azienda Agricola Vivai Montina (Cisano sul Neva).  In tutte si svolgono particolari laboratori didattici gratuiti durante i quali si può assistere alla mungitura delle mucche e poi fare il formaggio, visitare un mulino dove viene macinata la farina e sfornare una croccante pagnotta. È l'occasione per riscoprire i gusti e i saperi del nostro territorio: apprendere i segreti dell'orto, quando e come vengono seminati i vari ortaggi, riconoscere erbe e frutti selvatici, visitare le stalle con mucche, cavalli, oche e pecore e fare amicizia con i pony. Ogni azienda propone un percorso ritagliato sulle proprie caratteristiche per portare i bambini di città (ma non solo) alla scoperta della natura.Tutti i laboratori si svolgono dalle 10 alle 12 e dalle 14 alle 16 di entrambi i giorni. Fattorie didattiche aperte è un'iniziativa organizzata dalla Regione Liguria - Assessorato all'Agricoltura, in collaborazione con Unioncamere, Ufficio Scolastico Regionale e con le organizzazioni professionali agricole (CIA, Coldiretti e Confagricoltura).

sav.econ.