Cibolando, Mr. Eat arriva in Liguria

Al via il progetto di educazione alimentare per ragazzi promosso da Fondazione Italiana Accenture in partnership con Philips

Fondazione Italiana Accenture in partnership con Philips ha promosso il progetto online di educazione alimentare “Cibolando - Il paese della buona alimentazione”, attualmente in fase di monitoraggio da parte del MIUR - Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca, rivolto ai ragazzi delle scuole secondarie di primo grado (11-14 anni).

L’obiettivo è promuovere l’importanza di una corretta educazione alimentare, diffondendo tra i giovani la conoscenza del patrimonio gastronomico italiano e delle professioni legate ai settori dell’agroalimentare e del turismo enogastronomico.

Aperto anche a genitori e insegnanti attraverso percorsi ludico-didattici individuali e di gruppo, il progetto è online sul sito www.cibolando.it e prevede, fra le varie attività, 2 concorsi per le classi e un percorso di 20 racconti, uno per settimana, che avranno come scenario di volta in volta una diversa regione italiana e due protagonisti dei racconti: l’abile cuoco di origine italiana Mr. Eat e il malvagio Fat God - avendo la possibilità di scegliere un Ciborg in cui identificarsi: più azioni si porteranno a termine durante i giochi più punti si accumuleranno e maggiore sarà la possibilità di vittoria finale.

I racconti hanno preso il via tre settimane fa dalla Sardegna, dove l’attenzione è ricaduta sulla figura del panettiere che ha raccontato la vera ricetta per preparare il pane carasau, proseguendo poi in Sicilia e Isole Eolie con il mestiere del pescatore e una ricetta dedicata al pesce azzurro.

Questa settimana è la volta della Liguria, e i riflettori saranno puntati sul mestiere del coltivatore di serre e su un prodotto di eccellenza: il carciofo. Si parlerà inoltre di dieta mediterranea e piramide alimentare. Il racconto vedrà Mr Eat andare in Liguria con l’obiettivo di contattare i Ciborg di Monterosso e degli altri paesi colpiti dall'alluvione, per aiutarli ad avviare un attività legata ai prodotti tipici regionali. Ai ragazzi che prenderanno parte al gioco, toccherà aiutare in tutto i modi Mr Eat e fra un’avventura e l’altra potranno così imparare a conoscere la variegata tradizione gastronomica della Liguria, le sue eccellenze e i lavori più interessanti ad esse legati.

Com.