Savona, corsi alla Confcommercio sulla sicurezza alimentare

Con il 2014 parte la seconda tranche dei corsi di formazione organizzati dell'Ebit-Ente Bilaterale per il Turismo della provincia di Savona. I corsi sono riservati, gratuitamente, a titolari e dipendenti delle imprese del settore del turismo che applicano il contratto collettivo di lavoro sottoscritto Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl e Uiltucs-Uil e dalle organizzazioni di Confcommercio. In particolare sono riservati a: alberghi, campeggi, residence, bar, ristoranti, pizzerie, gelaterie, stabilimenti balneari, discoteche, agenzie viaggi. I corsi sono suddivisi nelle categorie somministrazione, alimenti, area normativa, area informatica-professionale.
Tra i corsi in programma nell'anno in corso quello dedicato alle  nuove tendenze dei bar, alla panificazione e alla preparazione di impasti per pizze e focacce.  Ampio spazio è dato ai corsi sulla sicurezza alimentare, articolato su  due diversi moduli, il primo  per tutti i lavoratori del settore ed un secondo per i responsabili dei piani di autocontrollo alimentare. Sempre sulla sicurezza sono in programma, in diverse edizioni nell'arco dell'anno, i corsi sulla sicurezza dei lavoratori base  all'accordo Stato-Regioni e incontri di formazione per addetti al primo soccorso, norme antincendio e responsabili del servizio di protezione. Nel programma dell'Ente Bilaterale per il turismo trovano spazio anche  corsi di web marketing e di lingue , riservati alle strutture turistico commerciali