Venerdì "Albissola Magna", il buon cibo unito alla solidarietà

Sentirsi grande (e per la ceramica in effetti ne ha tutti i diritti) e provare a prendere turisti e residenti per la gola. Questo vuole essere venerdì sera, dalle 18,30 alle 23, “Albissola Magna”, una manifestazione che vuole dare una sferzata di energia a tutto il centro storico ed è curata dall’Ascom, l’Associazione commercianti di Albissola Marina, in stretta collaborazione con il Comune. Con pochi euro (il ricavato andrà in beneficienza, a favore dell’Adso, Associazione down Savona onlus) al Punto ticket di piazza del Popolo si ottiene un carnet-degustazioni  per assaggiare le proposte di una ventina di operatori disseminati lungo tutto il paese vecchio: si va dalla panissa ai crostini con pesto, dalle frittelle con gamberi e verdura alla degustazione di salumi, dai vini alla sangria, dai frisceu di baccalà ai crostini con acciughe marinate. E poi ancora zuppa di pesce, focaccia di Recco, ravioli di boragine, polpettine dello Scià, spuma di chinotto, cappon magro, acciughe ripiene, spiedini di frutta, amaretti di Sassello, frisceu dolci, gelato in coppetta e caffè.

“Un trionfo dell’enogastronomia soprattutto locale – fa notare Larissa Covelli, presidente Ascom - , ma non può mancare l’arte. Sei artisti (Anna Matola, Arturo Bertagnin, Anna Zunino, Cristina Cambiganu, Michelle Bernat e Monica Viglietti) si sono cimentati in “Prova d’artista”, ovvero “Un ricordo d’autore di Albissola Marina”, realizzando i bozzetti dei decori di piattini, le cui riproduzioni in fotoceramica si possono trovare anch’esse presso il Punto ticket, che avrà accanto il Punto informazioni dell’Adso”. Al Baby point sarà presente Albina, la pecorella mascotte di Albissola , simbolo di Albissola Comics, con sorprese per i più piccoli che saranno aiutati in una specie di caccia al tesoro alla ricerca dei personaggi reali che hanno ispirato il fumetto “Albina e i Misteri di Albissola Marina”. In vicolo Piccone, vicino a Pozzo Garitta, infine, punto di incontro di Macachi lab, che esordisce con questo appuntamento e ha come obiettivo il rilancio del presepe tradizionale albisolese.