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Savona | venerdì 17 febbraio 2017, 11:35

Savona, l'azienda Vivai Montina presenta il "Progetto Biodiversità"

Domani alle ore 18 presso la Bottega di Campagna Amica

Sabato 18 febbraio, alle ore 17 presso la Bottega di Campagna Amica a Savona in via Mistrangelo, l'azienda Vivai Montina di Cisano sul Neva presenterà il "Progetto Biodiversità".

L'iniziativa avviata oramai da diversi anni, si pone l'obiettivo di ricercare e recuperare le cultivar liguri di frutta. Dalle pesche della piana di Albenga, all'albicocco di Valleggia, alla Mela Carla, la Mela Ciapeletta, la Bucapreve, il susino dal collo storto, chinotto di Savona, ecc.ecc. Racconterà quello che in sostanza ha inserito nel libro che è stato pubblicato  in occasione degli 80 anni dall'inizio dell'attività dell'azienda Vivai Montina.

Il "Progetto Biodiveristà" ha previsto la realizzazione di un museo degli antichi frutti, in vivaio, dove sono esposte le "copie" di ceroplastica, realizzate con l'antica tecnica del Garnier Valletti, delle varietà antiche di frutti (ne porteranno qualcuna in visione alla Bottega).  

Inoltre l'Azienda presenterà la collaborazione iniziata con l'Ospedale San Martino di Genova, Reparto allergie e l'università di Genova, Biologia molecolare e sanitaria, che prevede uno studio approfondito con test di laboratorio riguardo alle antiche cultivar. Stanno provando, anche con esperimenti di coltivazione in pieno campo di piante di antiche cultivar, che proprio queste antiche varietà, meno soggette a manipolazioni da parte dell'uomo provocano molte meno allergie delle varietà commerciali.

c.s.

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