Anche a Pasqua vi aspetta “La Domenica con Fata Zucchina” (alias Renata Cantamessa) per offrire idee e piccoli trucchi per far mangiare le giuste porzioni giornaliere di frutta, verdura e legumi ai bambini attraverso “magiche” ricette da portare in tavola per tutta la famiglia.
COME?
Ogni domenica, Renata Cantamessa vi aspetta con una videoricetta veloce tratta dalla nuova antologia de “Il Bugiardino di Fata Zucchina”, per sfoggiare l’abilità delle “SuperMamme” di Piemonte, Liguria e Lombardia che sono riuscite a rendere divertente la frutta e la verdura agli occhi dei loro bambini, rispettando la stagionalità e la territorialità dei prodotti scelti per le loro ricette: mela, pera, pomodoro, valeriana, fragola, cocomero, zucchino, topinambur, melone, peperone, mirtillo, lampone, basilico, asparago, pesca, melanzana, prugna, zucca e nocciola.
LA RICETTA DI OGGI!
“TORTA BRIOCHES ALLA MELA”
a base di mela rossa Cuneo Igp
della SuperMamma Manuela Di Maio (Somaglia, Lodi)
INGREDIENTI (per 4 persone):
600 g di mele (tipo rossa Cuneo Igp)
400 g di farina
80 g di zucchero di canna + 100 gr
40 g di margarina a temperatura ambiente + 30gr
2 tuorli
190 ml di latte di soia
12 g di lievito di birra fresco
un pizzico di sale
50 g di uvetta
2 cucchiaini di zenzero in polvere
2 cucchiaini di timo essiccato
succo di limone q.b.
200 g di marmellata di mele (o altra a piacere)
BUGIARDINO MUSICALE DELLA MELA
Per continuare a giocare con i più piccoli, ecco la versione video del Bugiardino Musicale di Fata Zucchina dedicato alla mela, tutto da ascoltare e ballare in famiglia, per imparare cantando le proprietà della mela specifiche per la salute dei bambini, grazie alla collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Asl di Asti.
A domenica prossima, con una nuova videoricetta a misura di bambino dedicata alla valeriana e al suo Bugiardino musicale!
INFO E CONTATTI
E-mail: renata@fatazucchina.eu
Sito web: www.fatazucchina.net
Pagina Facebook: Renata Cantamessa – Fata Zucchina
Instagram: @fatacantamessa
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Youtube: Renata Cantamessa – Fata Zucchina
LinkedIn: Renata Cantamessa FZ
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