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L'Azienda Calcagno Paolo Basilico di Celle Ligure protagonista su Canale 5. Sulla nota impresa cellese sono stati puntati i riflettori di una puntata di Melaverde, nota trasmissione Mediaset dedicata alle eccellenze dei sapori nazionali: questa volta, in particolare, l'obiettivo sarà su trofie, basilico DOP e naturalmente sul pesto, che peraltro ha fornito lo spunto per il titolo della puntata: Re dei Sapori.
Domenica 22 aprile alle 12.00, sulla rete ammiraglia Canale 5, le immagini girate recentemente a Celle, nell'azienda agricola di Paolo Calcagno, dove è stato ripreso tutto il processo di produzione del basilico genovese DOP, analizzando a fondo ogni aspetto di questo importante prodotto ligure che conferisce al pesto il suo aroma inimitabile.
E proprio del pesto fatto col mortaio si potranno scoprire tutti i segreti seguendo i consigli di Roberto Panizza, ideatore del Campionato del Mondo di Pesto al mortaio e ambasciatore del pesto in tutto il mondo.
c.s.