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Eventi | 24 maggio 2018, 10:54

Gruppo Fai Albenga-Alassio: una giornata alla scoperta dell'olivicoltura estrema

Sabato 26 maggio a Dolcedo presso il Frantoio Ghiglione

Gruppo Fai Albenga-Alassio: una giornata alla scoperta dell'olivicoltura estrema

 

Dolcedo è un comune Ligure situato nella valle del torrente Prino, ricco di storia e molto suggestivo, caratterizzato dai tipici scorci liguri. Dolcedo diventa ufficialmente un comune nel 1613, anno in cui Genova gli concede l'autonomia amministrativa in virtù della sua comprovata fedeltà alla Repubblica. Si pensa però che abbia una storia antichissima, come testimoniano le tracce presenti sul monte Follia di un sito per la lavorazione dei metalli. Una vera rivoluzione economica e sociale per il paese avviene quando i monaci benedettini danno avvio alla coltura dell'olivo nelle campagne di Dolcedo, l'olio da questo momento in poi diventerà il filo conduttore dell'economia dolcedese, tanto da far attribuire al paese l'appellativo di “Conca d'oro”.

L'olivo trova nel territorio costiero italiano un ottimo ambiente, che garantisce la produzione di un olio che è considerato uno dei migliori in tutto il mondo. In Liguria, ed in special modo nel Ponente, è diffusa la varietà "Taggiasca", dal sapore delicatamente fruttato, vellutato e leggero, introdotta probabilmente per opera dei Benedettini a partire dal Basso Medioevo. Dolcedo divenne un importante centro di coltivazione e lavorazione dell'olivo, qui sorsero i primi frantoi ed ancora oggi le piante d'olivo coprono il 31% del territorio comunale, posizionando il paese ai primi posti a livello provinciale.

Il Gruppo FAI Giovani Albenga-Alassio vi aspetta Sabato 26 maggio a Dolcedo dove si terrà presso il Frantoio Ghiglione l’evento: “Una Cattedrale in alta quota, tradizione e innovazione per la rinascita dell’olivicoltura estrema”.

La giornata sarà così strutturata:

Ore 14:30 ritrovo presso “Frantoio Ghiglione”, via Ciancergo 25, Dolcedo (IM).

Ore 15:00 partenza:

Visita al vecchio frantoio.

Passeggiata nel paesino e visita guidata alla chiesa di Dolcedo.

Camminata negli ulivi alla scoperta dei muretti a secco e dell’olivicoltura estrema.

Visita al nuovo frantoio.

Ore 19:00: aperitivo e brindisi conclusivo con la famiglia Ghiglione e Flavio Lenardon fondatore del movimento culturale TreeDream.  

L’evento prevede un contributo minimo di:

15 euro per tutti – 12 euro esclusivo per i soci FAI

Durante l’evento sarà possibile iscriversi o rinnovare al FAI alla quota di 15 euro fino ai 35 anni.

Importante:

L’evento sarà aperto ad un numero massimo di 30 persone che dovranno prenotarsi entro e non oltre il 20 di Maggio.

Per prenotazioni contattare:

albenga@faigiovani.fondoambiente.it

Pagina facebook: “FAI Giovani – Albenga Alassio”

Responsabile Gruppo Giovani: Matteo Scavetta, 3201483749

 

c.s.

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