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Alassino | 22 ottobre 2018, 09:40

Laigueglia, successo per la manifestazione "Il Salto dell'Acciuga"

Nello scorso fine settimana le pittoresche piazzette e il budello del borgo marinaro hanno ospitato gli stand con i prodotti tipici in particolar modo quelli marinari.

Foto di Silvio Fasano

Foto di Silvio Fasano

Sabato 20 e domenica 21 Ottobre a Laigueglia si è ripetuta con successo la festa dedicata all'acciuga, chiamata "Il Salto dell'Acciuga", durante la quale le pittoresche piazzette e il budello del borgo marinaro hanno ospitato gli stand con i prodotti tipici in particolar modo quelli marinari: acciughe ripiene, salate, brandacuiun (purè di baccalà con olive taggiasche e olio extrvergine), buridda, vino bianco e rosso di ottima qualità che i visitatori hanno potuto gustare o seduti all'angolo dei vicoli o in piedi passeggiando.

Questo perché Laigueglia è un borgo marinaro di pescatori da antico tempo. Agli stessi pescatori laiguegliesi, da quasi un secolo si sono aggiunti quelli provenienti da Gallipoli, città marinara del Salento, che si sono integrati benissimo, tanto da voler organizzare assieme al Comune e agli Enti pubblici questa festa dedicata ai sapori del mare.

La kermesse si è conclusa con un concerto del "Coro Gallipolino".

redazione

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