A Mioglia la 42ª edizione della Sagra del Bollito

Venerdì 6 e Sabato 7 settembre la Pro Loco di Mioglia organizza la Sagra del Bollito, ormai giunta alla sua 42ª edizione. Un appuntamento fisso nella tradizione miogliese, dove come sempre il Re della manifestazione sarà il bollito misto alla piemontese accompagnato dalle tipiche salse. Numerosi e di alta qualità saranno i tagli di carne nostrana proposti insieme alle gustose salsine preparate dai cuochi della Pro Loco.  

Non mancheranno altri prelibati piatti: tra i secondi troveremo la salsiccia nostrana del Macellaio Vito Fortunato di Mioglia ed il pollo alla griglia, mentre tra i primi saranno presenti i tagliolini (tajarin in dialetto) al sugo di funghi o ragù, la polenta con sugo di funghi, ragù oppure “olio e formaggio”, ed infine i raviolini in brodo.

A completare il menù le formaggette locali "a Km zero”, le deliziose crostate di Valentina de “La bottega del pane” e tante altre specialità da assaporare ascoltando la musica di “Bovero Band” Venerdì sera e “I Saturni” Sabato sera. La Pro Loco di Mioglia vi aspetta numerosi per concludere al meglio quest’estate di feste.