/ Felici e veloci

Che tempo fa

24 Ore

Cerca nel web

Felici e veloci | 09 settembre 2019, 16:03

Felici e Veloci: le nuove (video)ricette di Fata Zucchina. Oggi prepariamo caramelle di peperone e carne cruda

Peperone e carne cruda si uniscono felicemente in questa ricetta super versatile e adatta a tutti grazie alla sua leggerezza e all’utilizzo di ingredienti semplici in chiave “baby-friendly”.

Felici e Veloci: le nuove (video)ricette di Fata Zucchina. Oggi prepariamo caramelle di peperone e carne cruda

La carne cruda è una chicca della gastronomia piemontese che tutto il mondo ci invidia. Ma per godere al massimo del suo irresistibile gusto, è bene sceglierla con attenzione! Eccola interpretata da Fata Zucchina in una versione sfiziosa e veloce in abbinamento a un altro grande protagonista dell’agricoltura made in Piemonte: il peperone di Carmagnol

LA VIDEORICETTA DEL GIORNO

Peperone e carne cruda si uniscono felicemente in questa ricetta super versatile e adatta a tutti grazie alla sua leggerezza e all’utilizzo di ingredienti semplici in chiave “baby-friendly”. Le CARAMELLE DI PEPERONE E CARNE CRUDA sono perfette per regalarsi in poche mosse un piacevolissimo e leggerissimo momento gourmet, ideale per tutte le età!


Tempo di preparazione:

10 minuti

Ingredienti per 4 persone

50 g di peperoni rossi

120 g di carne di vitello tritata

4 capperi dissalati

2 cucchiai di succo di limone (fresco)

1 cucchiaio di olio evo

Sale, pepe qb

Per decorare:

Germogli misti qb

Crema di aceto balsamico qb

PREPARAZIONE

Preparate una vinaigrette con l’olio evo, il succo di limone, sale e pepe.

Condite la carne tritata aggiungendo anche i capperi tritati

Tagliate i peperoni per formare delle caramellne

Componete il piatto decorando con i germogli e la crema di aceto balsamico

IL BUGIARDINO DI FATA ZUCCHINA

Attenzione alla carne cruda: deve essere fresca e lasciata a temperatura ambiente il meno possibile per la sicurezza microbiologica. Il succo di limone e il peperone crudo, con la loro vitamina C, ci aiutano ad assorbire al meglio il ferro della carne di questo antipasto mini e saporito. Poche calorie, ma tanto gusto!



Iscriviti alla Chat WhatsApp dedicata alle notizie di GOURMET.
Potrete ricevere sul vostro WhatsApp le notizie che il nostro gruppo Morenews pubblicherà sulla enogastronomia.
Il servizio è gratuito, come fare?
- aggiungere alla lista di contatti WhatsApp il numero 0039 348 095 4317
- inviare un messaggio con il testo GOURMET
- la doppia spunta conferma la ricezione della richiesta.
I messaggi saranno inviati in modalità broadcast, quindi nessun iscritto potrà vedere i contatti altrui, il vostro anonimato è garantito rispetto a chiunque altro.
Per disattivare il servizio, basta inviare in qualunque momento un messaggio WhatsApp con testo STOP GOURMET sempre al numero 0039 348 095 4317.
Maggiori info CLICCANDO QUI.

Ti potrebbero interessare anche:

Prima Pagina|Archivio|Redazione|Invia un Comunicato Stampa|Pubblicità|Scrivi al Direttore|Premium