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Curiosità | 22 gennaio 2020, 15:25

Un pezzo di Sicilia nel cuore di Carcare: prodotti tipici con la nuova veste di "Forno Caldo"

L'inaugurazione si terrà sabato 25 gennaio, dalle ore 18.30, in via Garibaldi

Un pezzo di Sicilia nel cuore di Carcare: prodotti tipici con la nuova veste di "Forno Caldo"

Una nuova gestione incentrata principalmente sui prodotti siciliani, senza dimenticare le prelibatezze locali.

Sabato 25 gennaio a partire dalle ore 18.30, l'attività commerciale "Forno Caldo" (situato in via Garibaldi 85) presenterà la sua nuova veste alla cittadinanza di Carcare. Il forno infatti, è stato acquistato recentemente dal panettiere siciliano Sascha Menta.

La produzione, come detto, avrà un baricentro orientato verso la ghiottoneria tradizionale. Sarà possibile trovare il famosissimo pane di Lentini, il cuddurune, il pizzolo, gli arancini, la famosissima torta con tuma e acciughe, le crispelle di riso al miele e le cipolline accartocciate.

Per poi passare ai dolci tipici come la classica pasta di mandorla, la cassata, i cannoli, l'Iris con la crema, una grande varietà di biscotti e tantissimi altri prodotti sempre siciliani.

Graziano De Valle

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