Il Centro di Formazione Turistico Alberghiera Miretti di Varazze ricevera' la 'Bandiera Verde' della Fee dopo aver partecipato al progetto Ecoschool. La cerimonia di consegna del prestigioso vessillo avverra' martedi' prossimo all'istituto professionale varazzino che ha sede in via Bonfante. I temi affrontati dai ragazzi erano legati alla raccolta differenziata, al riciclo ed al consumo alimentare consapevole.
"Ritenendo il progetto molto utile per sviluppare una sana coscienza ambientale tra i ragazzi ed aumentare la loro consapevolezza dell’importante ruolo che loro possono svolgere nell’ambito di una corretta gestione ambientale - spiega la direttrice Georgia Delbono - la scuola ha avviato una serie di attività che riguardano da vicino la professione che gli allievi andranno a svolgere, nell’ambito del consumo alimentare rispettoso dell’ambiente e della salute: realizzazione di menu a Km 0; utilizzo di prodotti della bottega equo-solidale; promozione di alimenti salutari e tipici della cucina ligure svolgendo percorsi laboratorio con i bambini delle scuola primaria e dell’infanzia".