Il pesto rischia di costare sempre piu' caro a causa della forte siccita' che ha caratterizzato l'estate.
Lo sottolinea un'analisi di Confagricoltura Liguria.
''La basilicoltura e' di fronte ad un crollo delle produzioni con conseguente innalzamento dei prezzi al dettaglio - dice l'associazione - e i pochi mazzi di basilico nostrano al mercato di Genova costano intorno a 1.50 euro. Ma tocca 1.60 quello di prima qualità, raddoppiando il valore rispetto allo standard''