"Cambiamo il mondo cominciando dalla colazione": arriva il VegCappuccinoDay, la giornata del cappuccino vegetale. A lanciarlo è l'Associazione Vegani Italiani Onlus, in occasione della Giornata Mondiale Vegan il prossimo 1 novembre.
In pratica la proposta, rivolta a bar e locali, è di diventare "vegani per un giorno", proponendo ai clienti latte vegetale: un modo per acquistare visibilità e, perché no, nuovi clienti, quali ad esempio gli intolleranti al lattosio.
"Il cappuccino vegetale fa bene a te, agli animali e all'ambiente", dicono gli organizzatori, che promettono di contribuire alla pubblicità del locale postando su Facebook i nomi di tutti i gestori che aderiranno all'iniziativa. E poi il rilancio: un articolo su una rivista specializzata dedicato a tutti quelli bar che quel giorno, oltre al cappuccino, serviranno ai clienti una intera colazione vegana.
La campagna per le adesioni nel savonese è partita, resta da vedere quanti locali decideranno di abbracciare l'insolita proposta. Per il momento l'unico bar in provincia che proporrà il cappuccino vegetale nel giorno dei Santi sarà l'Osteria Del Tempo Stretto, in regione Rollo ad Albenga.
Va anche ricordato che nella nostra provincia esiste anche un locale interamente vegano: si tratta di "Vegani Erranti", un ristorante di Tosse il cui vulcanico titolare pubblica da tempo una newsletter dai toni irriverenti dedicata proprio al mondo vegan.
Chi il 1 novembre volesse gustare un cappuccino vegano può consultare l'elenco dei locali aderenti sulla pagina Facebook dell'evento, oppure semplicemente recarsi ad Albenga.