Oggi ai microfoni di Radio Onda Ligure 101 Elena Donolato organizzatrice di “Art & Ciocc” ha parlato del tour dei cioccolatieri che quest’anno, e per la terza volta di seguito, ha deciso di fare tappa a Savona ed in particolare in Corso Italia.
La trasmissione è iniziata con Orinoco Flow di Enya ricordando che, tradizione vuole, circa 6 mila anni fa il cacao fu rinvenuto per la prima volta proprio nel Rio delle Amazzoni ed in particolare nel fiume Orinoco.
Il cacao, infatti, ci spiegano Luca Valentini e la sua ospite, è originario dell’America come tutti sanno, ma in pochi sanno che furono le popolazioni mesoamericane come Maya ed Aztechi le prime ad apprezzarne le numerose qualità.
Numerosi gli effetti benefici del cacao e del cioccolato, infatti, e anche oggi medici e studiosi ne apprezzano le innumerevoli proprietà.
“Fa bene alla circolazione, all’umore ed anche alla pelle, è, infatti, utilizzato anche come prodotto cosmetico – ed aggiunge Elena – io adoro il cioccolato, lo mangio almeno due volte la settimana, gli esperti dicono che agli intenditori piace di più il cioccolato fondente, a me, in realtà piace di più il cioccolato molto dolce, bianco, al pistacchio o con le mandorle, questi i miei preferiti”
Tante le tipologie e i gusti del cioccolato, dunque e tutti da provare e degustare! Quale occasione migliore, allora se non una manifestazione itinerante dedicata proprio a questo argomento?!
Cioccolatieri provenienti da tutta Italia, ma non solo, anche dal Belgio, saranno presenti per far conoscere ed amare i loro prodotti.
Curiosità e nuove sperimentazioni si potranno provare ed ammirare, dalle praline ai cremini, ai cioccolatini di diversi gusti all’oggettistica fatta con il cioccolato (particolare sarà poter ammirare telefoni cellulari, chiavi inglesi, martelli, tutto fatto con il cioccolato)
L’evento inizierà oggi alle ore 15,00 e rimarrà ad “addolcire” Savona fino a domenica sera alle ore 21.
Ben 40 le città che questo evento itinerante ha toccato e lo sguardo è ancora rivolto al futuro, infatti i progetti guardano già alle prossime tappe del tour che giungerà prossimamente a Cesena per poi proseguire nel suo cammino lungo la nostra bella Italia.
“Grazie ad Art and Ciocc ho avuto modo di innamorarmi sempre più del nostro Paese portando il cioccolato italiano che a mio avviso è il migliore al mondo nelle varie città ed in ogni posto ho potuto sperimentare nuovi abbinamenti anche con i prodotti tipici del luogo” dalle sue parole si capisce che Elena Donolato ama il prodotto che porta in giro per l’Italia “Il cioccolato soddisfa tutti, è un piacere universale!”.
Ed allora da oggi alle 15,00 potremo tutti recarci a Savona per degustare le innumerevoli prelibatezze, mentre per domani è atteso Apicella che parteciperà, insieme ad alcuni ragazzi delle scuole alla creazione di una stecca di cioccolato lunga circa 20 metri in Piazza Sisto alle 10,45. Al termine della creazione tutti saranno invitati alla degustazione
Per tutti quelli che vogliono seguire la manifestazione anche a distanza ricordiamo che Radio Onda Ligure 101, anche quest’anno sarà la radio ufficiale della manifestazione e che quindi, diversi collegamenti sono previsti in queste giornate con l’evento che potranno essere seguiti sulle frequenze radiofoniche o in streeming.