Nel contesto elegante e prestigioso del Grand Hotel Alassio & SPA, direttamente affacciato sulla magnifica spiaggia con vista superba dell’Isola Gallinara, oggi fino alle 20 si terrà la degustazione dello Champagne con la presenza di 52 Maisons e più di 90 etichette: una panoramica a 360˚ gradi sul mondo dello Champagne dedicato agli operatori del settore e ad un pubblico appassionato.
Non mancheranno gli abbinamenti gastronomici a cura di Selecta S.p.A., azienda leader nel settore della ristorazione, che ha selezionato le ‘primizie’ di Porto S. Spirito (gamberi rossi, tagliatelle di seppia e polpo cotto), Jaques Cadoret (ostriche), Casalba (prosciutto al coltello, salumi e formaggi iberici) e Rougié (terrina di fegato grasso e ganache di fegato grasso montata in mini tondo rose noire) oltre ad un angolo ‘dolce’ con la piccola degustazione di gelato Ugo.
50 Maison di Champagne, oltre 90 etichette in degustazione
André Robert, Ayala, Billecart-Salmon, Blondel, Bollinger, Bonnaire, Boulachin Chaput, Bruno Paillard, Caillez Lemaire, Canard-Duchêne, Charles Heidsieck, Chartogne-Taillet, De Sousa, Delamotte, Demarne-Frison, Devaux, Diamant, Doyard-Mahè, Drappier, Egly-Ouriet, Françoise Bedel, Gaston Chiquet, G. H. Mumm, Gosset-Brabant, Gremillet, Henri Goutorbe, Henriot, Jacquesson, Jean Paul Deville, Laurent Perrier, Leclerc, Légras & Haas, Louis Brochet, Louis de Sacy, Marguet, Michel Arnould & Fils, Moët et Chandon, Pascal Doquet, Paul Bara, Paul Louis Martin, Perrier-Jouët, Pertois Moriset, Philipponat, Pierre Gerbais, Pommery, Roger Pouillon & Fils, Steinbrück, Taittinger, Thiénot, Vieille France, V. Etien Ier, Vue Blance Estelle Encry
Le eccellenze gastronomiche selezionate da Selecta S.p.A.