Più di 100 anni, 1200 soci, 23 dipendenti, un'unica passione per lo spirito di servizio. Sono questi i numeri della Società Cooperativa di Calice Ligure, che dal 1911 -agli atti, ma l'attività a livello ufficioso risale al 1888- opera sul territorio per fornire generi alimentari di prima necessità a basso costo. Pane, pasticceria, prodotti per l'agricoltura, carne, formaggi e generi di ferramenta. E, da questi giorni, anche prodotti di pescheria. E' proprio questa la novità, insieme ad un ampliamento dei 600 metri quadri di struttura, per arrivare a mille. Ben evidente è la soddisfazione di Raffaele Bolla, presidente della Cooperativa dalla fine degli anni Ottanta.
«E' il secondo ampliamento a cui assisto -spiega Bolla- il primo è stato nel '97, e adesso possiamo essere orgogliosi di averne effettuato un altro. La novità più importante è sicuramente la pescheria, che fornirà ai clienti soprattutto, e quando possibile, il pescato locale. Ci siamo poi allargati e abbiamo fatto numerosi interventi di miglioria. L'intera illuminazione è ora a LED, ad esempio, che si aggiunge alla sostituzione di tutti i vecchi frigo a favore di quelli a risparmio energetico. E' stato un bell'investimento, ma non sarebbe stato possibile senza l'enorme supporto dei nostri 1200 soci».
Una realtà in totale controtendenza rispetto alla crisi, quindi, perché capace a mantenere la solidità delle tradizioni e allo stesso tempo di adeguarsi alle necessità di un'epoca che cambia e si evolve in continuazione. Il motivo principale? «C'è ancora spirito di paese, qui a Calice». Ne è certo, Raffaele Bolla, classe 1930, che riconosce l'impegno nel gestire una realtà così ampia, ma senza sentirne il peso. Merito di tanta passione, solidarietà e spirito di servizio. Ingredienti vincenti, dato che la Cooperativa di Consumo di Calice Ligure è la seconda più antica nella provincia di Savona, e nel settore dei prodotti alimentari vede sul primo gradino del podio solo la Coop.
E la soddisfazione si vede. E la si vuole condividere con chi nel progetto della Cooperativa ha sempre creduto, i soci, i clienti, i cittadini. Per questo, nonostante la nuova attività sia già aperta al pubblico e abbia già avuto una buona risposta, è stata organizzata una due giorni di inaugurazione, il 5 e 6 dicembre. «Venerdì 5 si terrà la celebrazione ufficiale -spiega Bolla- in cui verranno invitati anche i ragazzi delle scuole. Sabato 6, invece, sarà un'occasione per una festa di paese. Prepareremo, con il nostro forno, le tipiche fugassette, pizza e prodotti di pasticceria, nella piazza centrale».
Centotre anni e non sentirli, per una Cooperativa che è profondamente radicata nel tessuto sociale della città. Una realtà che partecipa attivamente alle feste e alle manifestazioni in paese, in un Comune che conta circa 1500 abitanti. Ci si conosce tutti, ci si aiuta, ci si supporta nelle scelte e si risponde, insieme, alle vecchie e nuove necessità. In perfetto spirito di cooperazione. E, nonostante i tempi cambino velocemente e i giovani tendano a “scappare”, il 30% dei soci della Cooperativa di Consumo sono tra i 18 e i 35 anni, a dimostrare che una realtà cooperativa faccia bene a scommettere sul futuro.