Lo chef alassino Roberto Revel al concorso gastronomico internazionale “Chicco d’oro” che si terrà il prossimo 23 settembre a Isola della Scala in provincia di Verona.
L'evento, dedicato ai piatti a base di riso, vedrà la partecipazione di 15 chef provenienti da tutta Italia, selezionati attraverso un bando in cui gli aspiranti partecipanti dovevano presentare una propria ricetta.
Il piatto che presenterà l'alassino Roberto Revel sarà un risotto con sfere di taleggio e spuma di amarone.