A Noli una serata alla scoperta delle Bollicine

Il Ristorante Vescovado di Noli organizza la terza edizione dell’evento NolinWine , che si terrà in data 14 settembre 2015, dedicata esclusivamente alle Bollicine , con il titolo un po’ osé: "poche balle e tante Bolle".

NolinWine si sta sempre più affermando come uno degli appuntamenti enologici più importanti nella Riviera di Ponente e rivolto a operatori, barman, sommelier, blogger e a tutto il mondo degli appassionati.

Il tema per Settembre è stato ispirato dall’ atmosfera di festa e goliardia che infonde un calice di bollicina bevuto in compagnia e per ingannare, almeno un giorno, la malinconia di fine estate.
Ci saranno 15 aziende dalle zone più vocate d’Italia, che porteranno 2 tipologie di  bollicina , scelte dai produttori stessi tra le loro eccellenze.

Saranno rappresentate le Aree di produzione: Piemonte Metodo Classico, Oltrepò Pavese,  Franciacorta, Veneto Valdobbiadene, Trento, Sicilia occidentale, Liguria di Ponente.

Una straordianaria occasione di confronto a tutto campo per misurare la crescita, le note distintive e l’esaltazione qualitativa di un prodotto che conquista sempre maggiori frontiere di consenso critico e di testimonianza internazionale del marchio italiano.

Nel corso della degustazione, che aprirà al pubblico dalle ore 17:30, saranno allestite isole food di piccoli artigiani del territorio e del nostro Chef Giuseppe Ricchebuono.

La degustazione potrebbe terminare intorno alle ore 22:30.

Il successo riscontrato nelle precedenti edizioni (“Figli in Vigna” e “Donne tra i filari”) ci lascia immaginare una rinnovata occasione di avvicinamento e di approfondimento della conoscenza del vino e dei suoi segreti.