Felici & Veloci, la nuova ricetta di Fata Zucchina: "il pallone del benessere"

Questa ricetta è FELICE & VELOCE perché…
►  in soli 30 grammi, ci regala una ricarica di proteine vegetali e grassi “buoni”

►  è un’ottima fonte di calcio per ossa e denti

►  è ricca di ferro, per massimizzare la crescita

►  la complicità di biscotti e cioccolato ci offre una colazione completa e ricca di energia

GLI INGREDIENTI (per 4 persone: 1 pallone a testa)

• 120 g di noci di Romagna

• 150 g di biscotti secchi integrali (tipo gallette)

• 50 ml di latte fresco intero

• 50 g di zucchero (fine)

• 30 g di burro

• 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

• 70 g di cioccolato fondente al 50%

• 25 g di cioccolato bianco

   

  FASE 1

  Tritate i biscotti secchi e le noci con l’aiuto di un frullatore

  

FASE 2

Sciogliete il cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria

FASE 3

Unite il cioccolato fuso alla farina di biscotti e di noci, quindi addizionate il latte, il burro già fuso, il cacao in polvere, lo zucchero e il latte a temperatura ambiente

FASE 4 

Lavorate il composto ottenuto e formate dei“palloni”, quindi lasciateli rassodare in frigo per almeno 15 min.

FASE 5 

Decorate i palloni con pentagoni di cioccolato bianco fuso (come quelli da calcio)