Questa ricetta è FELICE & VELOCE perché…
► è un antipasto salutare ed energizzante
► è ricca di vitamina C per rinforzare il sistema immunitario
► contiene antocianine che proteggono il cuore
► è ricca di magnesio e potassio, indispensabili per il benessere dell’organismo
Ingredienti (per 4 persone: 1 spiedino a testa)
8 fragole
8 bocconcini di mozzarella
8 foglie di basilico
2 cucchiai di aceto balsamico di Modena IGP
4 bastoncini per spiedini
Procedimento
FASE 1
Lavate bene le fragole e infilzatene 1 per ogni spiedino
FASE 2
Aggiungete 1 bocconcino di mozzarella
FASE 3
Aggiungete 1 foglia di basilico
FASE 4
Completate gli spiedini con un’altra serie uguale (fragola + mozzarella + basilico) e terminate con qualche goccia di aceto balsamico