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Questa ricetta è FELICE & VELOCE perché…
► la vitamina K dell’asparago aiuta a cicatrizzare al meglio le ferite
► le proteine del salmone danno una ricarica muscolare al top
► i carboidrati a lento assorbimento della piadina donano sazietà per qualche ora
► il calcio dei semi di sesamo aiuta la salute di ossa e denti
Ingredienti (per 4 persone)
4 asparagi bianchi
60 g di salmone affumicato (a fette)
4 piadine (formato mini)
4 foglie di insalata lattughino
2 cucchiai di semi di sesamo
Procedimento
FASE 1
Scaldate le mini piadine in una padella antiaderente (1 min. per lato)
FASE 2
Con l’aiuto di una grattugia, tagliate l’asparago ben lavato a rondelle sottili
FASE 3
Adagiate una foglia di lattughino (già lavata) su ogni piadina
FASE 4
Aggiungete sopra una fetta di salmone
FASE 5
Aggiungete ulteriormente una manciata di rondelle di asparagi
FASE 6
Aggiungete infine una spruzzata semi di sesamo
FASE 7
Arrotolate la piadina
