Tutto pronto a Garlenda per la quinta edizione della "Festa dell'Agricoltura", organizzata dalla Confederazione Italiana Agricoltori di Savona. Anche quest'anno, come le scorse edizioni, la location della manifestazione sarà il Parco Villafranca, che per l'occasione si trasformerà in un'accogliente ritrovo per i principali agricoltori, floricoltori, viticoltori, olivicoltori, che metteranno a disposizione dei visitatori i propri prodotti. Non è infatti un segreto che la Festa dell'Agricoltura di Garlenda sia una delle principali mostra-mercato di prodotti tipici di tutto il ponente savonese, oltre che l'occasione per degustare le migliori prelibatezze. L'evento che prenderà il via questa sera per terminare domenica 1 agosto, come per tradizione sarà anche l'occasione per conoscere al meglio l'agricoltura e i problemi che gli imprenditori agricoli devono affrontare quotidianamente.
Infatti, ad aprire la rassegna delle produzioni agricole, sarà l'incontro AGIA (Associazione Giovani Imprenditori Agricoli) per presentare i progetti nazionali ed europei destinati ai giovani agricoltori, seguito dalla tavola rotonda "Agricoltura, le condizioni per il mantenimento e lo sviluppo", alla quale parteciperanno il presidente nazionale della Cia Giuseppe Politi, il sottosegretario al ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali Antonio Buonfiglio e l'assessore all'Agricoltura della Regione Liguria Giovanni Barbagallo, oltre ovviamente al presidente provinciale della Cia, Aldo Alberto.
Tra i temi trattati avrà particolare rilevanza il contenimento dei costi della produzione agricola locale e, quindi, della manodopera del settore. Ma quest'anno la Festa dell'Agricoltura ha voluto dare un ampio spazio ai giovani, che rappresentano il futuro del mondo agricolo e non mancheranno quindi i progetti destinati ai neo agricoltori. L'Associazione Giovani Imprenditori Agricoli, infatti, è indirizzata ad agevolare l'inserimento dei giovani nell'attività agricola ed a valorizzare coloro che già vi operano, per rendere protagonisti i giovani agricoltori nella trasformazione dell'economia italiana ed europea, difendere e promuovere la professionalità degli imprenditori agricoli più giovani. Ed è proprio destinata a loro la serata musicale con concerti live e djset, che prenderà il via durante la prima serata di festa, per soddisfare le esigenze di un pubblico prettamente giovanile. Ma a caratterizzare la festa sarà soprattutto la cucina tipica, prevalentemente ligure, in cui torta verde, ravioli con asparago violetto, ravioli di pesce ai sapori di mare, zemin, cundigiun, trippe e coniglio alla ligure e pesche al Pigato saranno le principali pietanze proposte ma non mancheranno le specialità di altre regioni. Come per ogni edizione, infatti, è previsto il gemellaggio con aziende Cia di altri territori che proporranno le specialità. Dopo l'Emilia Romagna nella terza edizione, la Sardegna nella quarta edizione, è la volta del Piemonte, che durante le 4 serate in un apposito stand proporrà le leccornie tipiche piemontesi.
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