L’Associazione Culturale Le Stelle in collaborazione con L’Osteria del Castello in Cengio Alto sono lieti di presentare questo interessante percorso formativo sulla cucina tradizionale delle Valli Bormida.
Il corso sarà articolato in 4 lezioni, è consigliata la partecipazione a tutte le serate a calendario ma sarà comunque possibile iscriversi anche ad una soltanto secondo le proprie esigenze. Saranno messi a disposizione dei partecipanti il patrimonio culturale rappresentato dalla cucina tradizionale indissolubilmente legato a storia ed identità.
La trasmissione del sapere sarà diretta e schietta: le insegnati saranno le socie Bruna Santo e Francesca Poggio che vantano una decennale esperienza acquisita a loro volta dalle generazioni precedenti.
Il Laboratorio Origine approfondirà gli abbinamenti cibo / vino e liquori. Una bella occasione per tutti di confronto e crescita.
Dove si svolge: Piazza Libertà, sede dell’Associazione Culturale Le Stelle presso L’Osteria del Castello in Cengio AltoPer informazioni e prenotazioni scrivere a questa mail o telefonare: Alessandro 388 8482691.
Il programma dettagliato: www.lestelle09.wordpress.com/category/4-cultura-eno-gastronomica/
SU