Camera di Commercio di Savona, etichette sui prodotti, al via corso per alimentaristi

L'Azienda Speciale organizza della Camera di Commercio di Savona, giovedì 27 marzo, una giornata formativa sui problemi dell’etichettatura dei prodotti: normativa europea e Regolamento Comunitario 1169/2011. L’incontro è rivolto agli operatori del settore alimentare, a titolari di aziende alimentari e agroalimentari ed in generale agli addetti alla produzione, trasformazione e distribuzione degli alimenti.
Il corso si pone l'obiettivo di informare gli operatori sui contenuti del Regolamento Comunitario 1169/2011 che troverà applicazione dal 13 dicembre 2014, ad eccezione del requisito della dichiarazione nutrizionale (articolo 9, paragrafo 1, lettera l), che diventerà obbligatoria due anni dopo, il 13 dicembre 2016. Solo per la designazione delle carni macinate (allegato VI, parte B), il Regolamento si applica a decorrere già dal 1° gennaio 2014.
Le etichette sono diventate uno strumento sempre più importante sia per le imprese sia per i consumatori, e proprio per questo sono state al centro di un'intensa attività normativa con l'obiettivo di renderle sempre più trasparenti e comprensibili. Il corso sarà tenuto da docenti e tecnici esperti dei Laboratori Chimici del Sistema Camerale altamente qualificati, che seguono e affiancano le imprese ed i soggetti preposti per tutti gli aspetti relativi alle analisi e alla consulenza.
Al termine del corso sarà effettuato un test di valutazione dell'apprendimento. Ogni partecipante riceverà copia del materiale didattico e un attestato di partecipazione.
Gli interessati possono inviare la scheda di iscrizione reperibile sul sito della Camera di Commercio di Savona (www.sv.camcom.gov.it) nella sezione Eventi. Informazioni: telefono e fax  0182 544530 – e-mail azienda.promozione@sv.camcom.it