Cairo Montenotte sposa il cibo slow food grazie alla panineria "Panino doc"

Lo scorso sabato pomeriggio, presso la cittadina valbormidese di Cairo Montenotte, è stata inaugurata la panineria Panino Doc.

Ideatore di questo progetto, avente come obiettivo principale, quello di offrire al cliente alimenti sani e di ottima qualità in perfetto stile slow, è il cairese doc Beppe Testa.

“Questo progetto – spiega il proprietario Testa - nasce dalla passione mia e di mia moglie, per l’alimentazione sana e di ottima qualità, il nostro negozio si occupa esclusivamente di panini preparati e confezionati al momento."

"In un momento di forte crisi economica, dove molte attività chiudono causa problemi finanziari, l’apertura della panineria Panino Doc, rappresenta una piacevole notizia."

“Non bisogna farsi abbattere dalla crisi – prosegue - in Italia siamo primi al mondo nel campo dell’alimentazione, abbiamo prodotti di eccellenza, è giusto promuovere locali che esaltano il valore del cibo italiano, mettendoli proprio in vista”

“La nostra ambizione – conclude - è quella di diventare un punto di riferimento per i prodotti Slow Food, abbiamo già preso dei contatti per ampliare la nostra dispensa, in modo tale, da offrire ai cliente prodotti gustosi e genuini.”