Savona - 20 novembre 2014, 17:30

A Vado Ligure due giornate all'insegna della sostenibilità e della riduzione degli sprechi in cucina

Gli incontri si terranno sabato dalle ore 10 alle ore 13 in piazza Cavour e giovedi dalle ore 16.30 alle ore 18,30, presso i locali parrocchiali.

A Vado Ligure due giornate all'insegna della sostenibilità e della riduzione degli sprechi in cucina

 

Sabato dalle ore 10 alle ore 13 in piazza Cavour, incontro dal titolo “Cucina e riusa: Grande festa Eco-Spstenibile”. Una festa di piazza aperta a tutti con eventi legati al riciclo e riuso creativo, soprattutto in cucina.Saranno presenti il Ludobus “Giocosamente” con 100 giochi in legno o in materiale di riciclo, della tradizione popolare (Carrom, Calcetto, Ciclotappo, giochi da tavolo, rompicapo, giochi di lancio, giochi a percorso) il mercatino con prodotti a Km zero: il Mercato di Campagna Amica, dove gli agricoltori di Coldiretti Savona propongono i loro prodotti e soprattutto l’esposizione e premiazione dei piatti della gara di cucina con gli avanzi “Della spesa non si butta niente”

La manifestazione è gratuita, in caso di pioggia la manifestazione si terrà comunque, sotto i portici in Piazza Cavour.

Nella giornata di giovedi,dalle ore 16.30 alle ore 18,30, presso i locali parrocchiali di via Don Queirolo 9, lezioni di cucina con lo chef di Sapori di Liguria, Giorgio Baracco.

Un assaggio di cucina creativa e sostenibile. Un menu specialissimo, che riscopre antichi piatti liguri... con alcune sorprese, preparato senza sprecare nulla e riciclando in vari modi ogni ingrediente.

L’incontro, dal titolo “Riciclo di cucina, dalla tradizione alla novità”, è gratuito e a numero chiuso, per partecipare è necessario la prenotazione

 

r.g.

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