Il Rione di San Giovanni di Albenga si presenta al Palio con lo stemma dai colori rosso e bianco che poi si ripetono nei vestiti dei figuranti e negli addobbi predisposti per le strade.
Come sempre la partecipazione dei “cantinieri” e molto buona e molto buone e suggestive sono le offerte culinarie nonostante qualche nome a dir poco fantasioso.
Andiamo dalla carne alla brace, alle verdure, alla panissa ligure e direi molto buono e promettente il fritto di calamari e verdure (frixum calamari et legumia).
Non manca una buona offerta di vino sia rosso che bianco e alcuni tipi di birra di fattura artigianale. Per i più giovani anche un buonissimo “elisir” per rinvigorire i sensi
Le stradine strette del quartiere, che si aprono improvvisamente in bellissime piazzette, costituiscono una perfetta ambientazione per la rievocazione storica che si vuole qui rappresentare.
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