Wurstel, salsiccia , bacon e tutte le carni lavorate cancerogene per l’uomo. A lanciare l’allarme, la scorsa settimana, è stata l’Organizzazione Mondiale della Sanità, che ha inserito questi elementi nella lista 1, dove sono collocate le sostanze dannose quali alcol e sigarette. Bocciata anche la carne rossa che, come si legge nel report, viene considerata “probabilmente cancerogene”.
La notizia ha dato il via ad un ampio dibattito a livello nazionale, con interventi di medici, nutrizionisti e scienziati, pro e contro questa posizione, ma ha generato anche molte reazioni sui social network. C’è chi ha scelto, su facebook, di cambiare la propria immagine di profilo con una coccarda fatta da bacon croccante, in difesa appunto del salume, a chi invece ha voluto lanciare un plauso all’intervento dell’OMS.
Si inserisce nel primo gruppo la scelta, ovviamente molto ironica, di una macelleria del centro di Savona di affiggere alla vetrata del negozio il seguente cartello:” Ebbene sì, secondo una sensazionale ricerca durata 4,5 miliardi di anni su un campione di 6 miliardi di persone emerge che chi non beve, non fuma e non mangia carni rosse prima o poi muore comunque”.
“Una vera e propria “mattonata” per i vegani e gli sportivi che con il loro stile di vita pensavano di poter campare in eterno”, conclude il manifesto, sul quale è rappresentato anche un anziano sorridente con tanto di sigaro in mano.






