Da Finale Ligure, passando per Parigi, fino ad arrivare in Svizzera. E’ questo il percorso umano e professionale che ha portato Riccardo Meligrana a conquistare il titolo di miglior barman elvetico. Ventisei anni, nato e cresciuto a Borgo, ha fatto del mondo la sua scuola di vita.
Il ragazzo, infatti, ha deciso di intraprendere un percorso di studi internazionali all’estero, dopo aver frequentato però un anno presso l’istituto alberghiero Migliorini di Finale Ligure. Forte di quest’esperienza ora vive in Svizzera ed è capo barman presso l’hotel a 5 stelle Fairmont Le Montreux Palace.
Qui ha deciso di partecipare al concorso nazionale per barman, aggiudicandosi il primo premio come miglior professionista 2015 elvetico del settore.
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