Sabato 18 marzo alle ore 18 presso la Libreria Ubik di Savona, incontro con lo scrittore e comico Vito (Stefano Bicocchi) e presentazione del libro “Vito con i suoi” (Gambero Rosso). Introduce Claudio Porchia.
Al termine della presentazione seguirà DEGUSTAZIONE DI ECCELLENZE LIGURI: lo chef Giorgio Brignone della Trattoria La Pergola di Quiliano preparerà la sua famosa e apprezzata focaccia di patate con cavolo nero e il pesto di Boraggine, che ha ottenuto recentemente la De.Co. In abbinamento verranno presentati gli importanti vini della cascina Nirasca di Pieve di Teco, tra cui lo straordinario Ormeasco Superiore.
Un piccolo grande esempio di commedia dell'arte culinaria, per raccontare la buona tavola della tradizione senza prendersi troppo sul serio. Le peripezie di una famiglia di buongustai emiliani: madre, padre, figlio e nipote tutti insieme appassionatamente davanti ai fornelli. Litigi, sfottò, risate a suon di cibi. Va così a casa di Stefano Bicocchi, in arte Vito, amatissimo attore, noto volto televisivo e ottimo cuoco buongustaio.
E dopo il successo su Gambero Rosso Channel di Sky, Vito con i Suoi diventa anche un libro, conquistando un pubblico di appassionati, curiosi di scoprire ogni puntata di questa saga casalinga. Non un ricettario come tutti gli altri, ma un compendio sincero di tradizione emiliana: la pasta all'uovo stesa al mattarello, il ragù, il brodo e il bollito; e poi i dolci di mamma Paola, o le immancabili lasagne, i tortellini in brodo, le frittelle di sgarbassa, le crescentine.
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