"Da oggi inizierà l'erogazione del servizio mensa (nelle scuole, ndr), un servizio di qualità gestito dalla ditta Cirfood con la preparazione sul posto dei piatti a cura della cuoca Lucia". Questa la nota diramata nella mattinata odierna dal comune di Altare.
"La gestione della mensa in emergenza Covid è stata la problematica che maggiormente ha preoccupato gli amministratori. Per garantire l'adeguato standard di sicurezza è stato necessario realizzare un terzo refettorio con l'acquisto del relativo corredo di tavoli e posate, è stato inoltre istallato un erogatore di acqua purificata. Importanti anche i cicli di sanificazione degli ambienti necessari ad ogni utilizzo".
"Tutti interventi che comportano un sensibile aumento dei costi del servizio mensa ma che grazie ad un'intesa fra comune e ditta appaltatrice si è potuto non ritoccare il costo del buono pasto. Stessa qualità, maggiore sicurezza, identico costo per le famiglie" concludono dall'amministrazione altarese.
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