Sarà la celebre food blogger Renata Briano con la sua pagina “La nostra politica in cucina” su Giallo Zafferano, a concludere la rassegna letteraria “Un tè con le autrici” organizzata dalla Biblioteca Civica Mario Borsalino di Tovo San Giacomo.
Venerdì 18 luglio, alle ore 18, al Museo dell'orologio da Torre Bergallo a Bardino Nuovo, la Briano presenterà il suo libro “La Liguria in cucina” dialogando con Luciano Ricci e rispondendo alle domande degli ospiti.
Partendo dal presupposto che anche in cucina si può cambiare il mondo con ricette tra tradizione e innovazione che utilizzano prodotti di qualità, artigianali, rispettosi dell’ambiente e attenti al consumatore, nel libro di Renata Briano troviamo la liguritudine, quel sentimento che sta a metà tra l'amore e la gratitudine per la bellezza e bontà della Liguria e della sua terra.
“La Liguria in cucina” racchiude quindi ricette tipiche e qualche volta dimenticate della nostra terra, glossari, aneddoti, curiosità e semplici spiegazioni di preparazioni con video e tabelle che aiutano ad affrontare e vincere la sfida in cucina.
Anche questo sesto ed ultimo appuntamento della rassegna si concluderà con tè e dolcezze offerte dalle volontarie della Biblioteca civica.
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