Liguria: pesce sulle bancarelle, regione al primo posto

Neanche un terzo (31,6%) dei banchi di pesce presenti nei mercati rionali in Italia riporta tutte le informazioni obbligatorie per legge: la denominazione commerciale della specie, il metodo di produzione e la zona di cattura e allevamento. Un po' meglio del 2004 (26%), quindi, ma peggio rispetto al 2005 (51,8%).

È quanto emerge dal rapporto "Pesce, la ricerca delle etichette perdute" del Movimento difesa del cittadino, che per il terzo anno ha svolto in varie regioni l'indagine sul rispetto, da parte dei mercati, della normativa sull'etichettatura del pesce.

Il primato negativo va alla Sicilia dove nessun banco è risultato essere in regola. La regione più virtuosa è, per il terzo anno consecutivo, la Liguria con il 100% dei banchi a norma, al secondo posto le Marche (66,7%) seguita dalla Puglia (44,4%).

In generale, l'informazione maggiormente indicata è la denominazione commerciale della specie, presente nell'82,1% dei casi.

Secondo i dati dei controlli della Guardia costiera, il non rispetto della normativa sull'etichettatura è la frode più frequente, almeno da quanto emerge dall'attività operativa nel periodo antecedente le festività natalizie: rappresenta il 55,9% delle violazioni accertate. Seguono il mancato rispetto delle norme igienico-sanitarie (31,9%) e delle taglie minime (12,9%).

Nella redazione del rapporto sono state, inoltre, raccolti i racconti delle frodi più eclatanti del 2006. Tra le truffe più ricorrenti si trovano il "pesce ghiaccio" di origine cinese spacciato per Made in Italy, la vendita di pesce scongelato come prodotto fresco e il non rispetto delle norme sull'etichettatura, in particolare proprio nei mercati rionali.