Pietra: inaugurata Dolcissima Pietra, la rassegna del dolce

Ha inaugurato stamane a Pietra Ligure 'Dolcissima Pietra', la rassegna di arte dolciaria giunta alla quarta edizione che si concludera' domani. Per l'occasione e' stato allestito un vero e proprio percorso goloso alla scoperta delle numerose specialita' gastronomiche. Un viaggio nel mondo zuccherato che quest'anno rende omaggio alla torta di zucca, dolce della tradizione ligure e in particolare della provincia savonese. 'Dolcissima e' una manifestazione che ha trovato in questi anni molti estimatori � spiega Claudia Giusto, presidente dell'associazione panificatori -. Con una struttura che si e' consolidata nel corso delle precedenti edizioni. Un percorso goloso che richiama abitualmente migliaia di curiosi e appassionati della materia. Una attrattiva per tutti i turisti che hanno scelto di trascorrere il fine settembre nella nostra provincia'. Particolarmente interessante è il tema di questa edizione: 'I 7 peccati capitali'. Ad ogni area espositiva sarà infatti abbinato un peccato. Nel corso della due giorni si potrà poi assistere a corsi sulle antiche ricette a base di zucca, concorsi di confezionamento, l'arte dei pacchetti, esibizioni di flair bartending acrobatico. Le aree espositive rimarranno aperte dalle 10 alle 22.