Celle: Guglielmi alla manifestazione "Fiori frutta qual

Domani Libereso Guglielmi sarà a Celle Ligure per la manifestazioni "Fiori frutta qualità" ed accompagnerà i visitatori alla scoperta di insoliti piatti vegetariani.

L'elisir di lunga vita? Mangiare fiori e piante spontanee.

Il segreto di Libereso Guglielmi svelato in occasione del suo intervento al Festival della salute di Viareggio.

In una sala gremita in ogni ordine di posti da un folto pubblico, in particolare ragazzi, il giornalista di sanremonews Claudio Porchia ha presentato e condotto l'incontro con il celebre botanico e giardiniere durante la prima giornata di convegni del Festival in corso di svolgimento a Viareggio.

"Esiste una varietà incredibile di piante commestibili che non conosciamo nemmeno e che dovrebbero entrare a far parte della nostra dieta - ha spiegato Libereso - l'ideale sarebbe invogliare i bambini, che sono più propensi all'ascolto, a riappropriarsi di tutta una serie di informazioni riguardanti l'alimentazione e la cura di alcune malattie attraverso le piante, informazioni che sono andate del tutto perdute. In pochi sanno che ci sono dei fiori che oltre ad essere bellissimi, sono anche molto buoni. Ad esempio il glicine, l'acacia e il sambuco sono perfetti fritti o nell'insalata. Il tulipano è ottimo se imbottito con del formaggio morbido e lo stesso vale per l'ibisco. L'ortica invece può essere molto utile per stimolare la diuresi".

Nella seconda parte dell'incontro il celebre botanico ha insegnato ai ragazzi a disegnare utilizzando le lettere dell'alfabeto, raccogliendo grandi applausi e numerose richieste, ha proseguito raccontando storie e rispondendo a numerose domande del numeroso pubblico. In particolare molte richieste e domande su come riconoscere, raccogliere e cucinare le erbe spontanee ed un consiglio anche per chi non ha un giardino a portata di mano: "per evitare di acquistare "gli spinaci che troviamo sul mercato , che costano cari e non hanno valore, si può mettere una vaschetta in balcone con delle piantine, basta un piccolo vaso per contenerne una decina".