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Il programma prevede nella giornata di oggi l’apertura al pubblico dalle ore 16.30 alle ore 22.30. Il primo appuntamento con le degustazioni di terrà alle ore 17.00 con la “Degustazione guidata di birra artigianale” a cura del Birrificio Scarampola di Millesimo (SV).
Alle ore 21.00 si terrà la presentazione del libro Bevo Birra a cura dell’autore Lelio Bottero. La pubblicazione è in edicola dal 13 giugno 2011, allegata a “La Stampa”. Bevo Birra è un manuale maneggevole, esaustivo, ricco di immagini e curiosità sul mondo della birra.
Temi trattati: storia, stili, degustazione, produzione e una sezione espressamente dedicata alla birra artigianale, con una selezione di circa 50 birrifici.
L’autore, dopo molti anni di esperienza nel campo dell’enogastronomia, tra cui un’esperienza nel campo del marketing per il birrificio Baladin e per le Fattorie Fiadino di Cuneo, è diventato autore di diverse pubblicazioni sul mondo della birra e dell’enogastronomia.
Bevo birra rappresenta la sua ultima fatica letteraria e vanta la prefazione di Paolo Massobrio.
Alla presentazione seguirà la degustazione guidata di birra artigianale Niimbus.
Si tratta di una birra artigianale in “Stile Italiano” realizzata a Sant’Albano Stura con i lieviti autoctoni del Moscato.
