Nell‘area FOOD VILLAGE nello Stand di Slow Food Liguria, per tre giorni saranno offerte degustazioni di confetture di Zucca di Rocchetta con formaggi in particolare con la “zuncata”
FOOD VILLAGE è un’area che permetterà al pubblico di assaporare, acquistare e vivere da protagonista l’esperienza del gusto.
Allestita con le tradizionali bancarelle in legno per respirare l’atmosfera del tipico mercato di qualità, qui si potrà acquistare l’eccellenza dell’enogastronomia regionale italiana trovata in degustazione presso gli stand dell’area espositiva.
ll Salone delle Identità Territoriali propone in un’unica manifestazione:
- Un’area espositiva rappresentativa dei territori del nostro Paese, progettata per promuovere le peculiarità tipiche italiane.
- Un contesto qualificato per valorizzare il proprio territorio all’attenzione dei principali media di settore, agenzie e tour operator e del grande pubblico.
- Workshop e momenti di convegno dedicati alle strategie di marketing territoriale e del turismo legato alle identità enogastronomiche, artigianali, culturali e ambientali. Un forum nazionale in cui mettere a confronto case histories ed esperienze, i propri fattori critici e di successo, in un’ottica di crescita dei territori.
- Una rete tra tutti i soggetti che si occupano di sviluppo locale con imprese, operatori del settore turistico, consulenti e associazioni di categoria.
- Un’area dedicata all’esposizione e vendita di prodotti di qualità dell’enogastronomia regionale italiana, ristorazione “tipica” e un’area dedicata a show cooking e laboratori del gusto per approfondire ulteriormente, proponendole anche al grande pubblico, le tematiche legate all’agroalimentare d’eccellenza e alla sua sostenibilità, anche in ottica di educazione alimentare.
L’ingresso al Salone è gratuito.
