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Profumata e ricca:è terminata nelle scorse settimane, con successo, la vendemmia in Provincia di Savona. Complice il meteo primaverile, ma soprattutto estivo, il raccolto è stato di livello, così come i vini.
“Il bel tempo, caldo ed asciutto, e il sole, spiega Gerolamo Calleri, hanno contribuito a rendere la vendemmia bella e sana. Il tasso zuccherino, complice questi fattori, è elevato e sarà una buona annata”. Dopo la raccolta, le uve sono dunque in fermentazione.
“Le piogge della metà di agosto, prosegue il presidente regionale e provinciale di Coldiretti, hanno dato nuova vita e spinta ai tralci. A questo si aggiunge che lo sbalzo termico tra giorno e notte, creatosi null’ultimo periodo, ha contribuito a profumare i grappoli”.
Pigato, vermentino, rossese ed ormeasco questi i vitigni più diffusi sul territorio. Resta ancora da raccogliere il passito, ma l’annata promette di essere la migliore degli ultimi anni.