Gloria Enrico e “Milleamici” all’Alberghiero di Finale Ligure

Tutto ha inizio con un post simpatico e un po’ scherzoso su Facebook, dove si legge: “Una Masterchef, due Lady Chef, un Prof che è un Angelo,una (la) classe e #milleamici... Facciamoci del bene...”

E infatti “Facciamoci del bene” è proprio il titolo dell’evento organizzato e ideato da Milleamici, l’ormai nota e apprezzata associazione di volontariato finalese. La Masterchef del momento è naturalmente Gloria Enrico, finalista dell’ultima edizione. La classe è quella dell’Istituto Alberghiero “Migliorini” di Finale Ligure e “l’Angelo” in questione è il professor Angelo Barone, insegnante di cucina in questo istituto. Le rinomate e apprezzatissime Lady Chef, invece,sono Grazia Pallotta e Carla Balbiano.

Il tutto per un evento che si terrà l’11 maggio alle ore 20.30 esattamente presso il “Migliorini”. Lo scopo è quello di raccogliere fondi per l'Unità Spinale di Pietra Ligure. La quota di partecipazione è di 40 euro a persona. Lo scorso anno #milleamici ha raccolto 12 mila euro che sono stati impiegati per l'acquisto di importanti attrezzature per il buon funzionamento dell’Unità Spinale

Ci spiega la Lady Chef Grazia Pallotta: “Siamo un gruppo di persone che si uniscono insieme per una giusta causa e siamo ormai diventati un gruppo compatto e affiatato. Quest’anno iniziamo i nostri appuntamenti con il botto, grazie a Gloria Enrico che abita a Tovo San Giacomo, vicino a noi, e ha preso a cuore l’associazione. Ci ha contattati e ne siamo felici. Ringraziamo la preside Angela Cascio che ci ha dato ospitalità e il professor Barone per il supporto”.

E con un "cast" così, il menù è, naturalmente, da urlo:

Il benvenuto ai #milleamici con un flute

Entree: tonno di coniglio

Antipasto: tartare di fassona con l'uovo a 65gradi

Primi: tagliolini con crema di asparagi e pesto di nasturzio,

Risotto con variazioni di porri

Secondo: rolle di coniglio cotto a bassa temperatura e patate.

Predessert: Macedonia di frutta e verdura, sorbetto al chinotto

Dessert: il pandolce della finale, salsa inglese, fragole sciroppate a freddo

In cucina: Gloria Enrico mastechef ITALIA 2017, ladyChef Grazia Pallotti responsabile Lady provincia Savona, ladychef Carla Balbiano, professore Angelo Barone e la sua classe di cucina dell'istituto alberghiero migliorini di finale ligure. In sala la professoressa Sara Ceccatelli e i ragazzi.

Per chi fosse interessato a partecipare, si può prenotare ai seguenti numeri:
- Marina 3481026421 
- Grazia 3407053372 
- Carla 3398389300