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Venerdì 10, alle 17.00, nella sala conferenze del Grand Hotel di Alassio, l’assessore regionale al turismo Angelo Berlangieri incontrerà i dirigenti scolastici degli Istituti alberghieri della Liguria per parlare di Milano Expo 2015
Focus dell’incontro il progetto “Italian Food Riviera Class” che ha ottenuto il patrocinio di Expo Scuola e di Regione Liguria per valorizzare, attraverso percorsi didattici, “la Liguria dei giovani talenti e delle eccellenze”.
Chef, sommelier e maitre di riconosciuta esperienza avranno il compito di trasmettere ai discenti le abilità e le conoscenze professionali necessarie a garantire agli alunni dei corsi enogastronomici delle scuole alberghiere della nostra regione di poter rappresentare la Liguria nei consessi nazionali ed internazionali, a partire da Milano Expo 2015.
Lo sviluppo del progetto, che ha ottenuto adesioni da parte di aziende, consorzi ed associazioni, è affidato al Centro Studi sul Turismo del “Giancardi”, al quale spetterà il compito di elaborare un piano di marketing e comunicazione capace di capitalizzare oltre l’expo 2015 il brand Italian Riviera Food.
c.s.