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La mensa della scuola di Murialdo è da sempre ottima, ma l'amministrazione comunale ha scelto di migliorare ancora di più il servizio, inserendo nel capitolato dell'appalto l'obbligo di proporre prodotti locali, equo-solidali, DOP, e biologici.
"La nostra cuoca Bianca, considerata ''miglior cuoca di Murialdo'' da generazioni di bimbi, da ottobre, ha a disposizione oltre ai prodotti di qualità già usati, anche per esempio pasta, salsa e yogurt bio, parmigiano ed olio d'oliva DOP, frutta equo-solidale e bio, pane di Murialdo...I bambini li troveranno regolarmente nei loro piatti" Afferma il sindaco Ezio Salvetto.
Questa novità è senza conseguenza per le finanze delle famiglie, la collettività che prende in carico il 55% del costo del pasto, ne ha lasciato il prezzo invariato.
"La nostra squadra ha come obbiettivo sia di proporre nuovi servizi che migliorare quelli esistenti,
il bio e il cibo locale in mensa rispondono alla nostra esigenza di qualità per i bambini di Murialdo, ma sono anche testimone del nostro attaccamento all'ambiente e allo sviluppo locale" conclude il sindaco.