Cairo, sabato al mercato della Terra laboratorio didattico "Tisane, Infusi e decotti"

Presente da 7 anni ogni secondo sabato del mese in Piazza della Vittoria il Mercato della Terra di Cairo Montenotte è diventato un appuntamento irrinunciabile per coloro che cercano cibi buoni per il palato, puliti per l'ambiente e giusti per la società e per coloro che vogliono un prezzo dei prodotti equo per chi compra e per chi vende.

Qualità e rintracciabilità dei prodotti alimentari sono due esigenze importantissime del consumatore che il Mercato della Terra di Cairo vuole garantire.

Il Mercato della Terra di Cairo ha ospitato fino a 100 produttori che in quel luogo sono padroni della scena incontrastati.

Da circa due anni è stata creata anche un'Area Eventi nella quale verranno affrontati svariati argomenti di grandissima importanza per la vita quotidiana delle persone attraverso tavole rotonde, conferenze, presentazioni di libri, mostre fino ad arrivare ai corsi di cucina.

L' appuntamento previsto  Sabato 14 febbraio dalle ore 10.00 alle ore 12.30 e vedrà:

• Il Laboratorio Tisane, Infusi e decotti come rigenerarsi, idratarsi e curarsi durante l'inverno con questi preziosi rimedi a cura dell'Azienda Agricola Bagnis

 Si approfondiranno i seguenti argomenti:

• Quali piante aromatiche utilizzare

  Quali sono le modalità di preparazioneQuali recipienti utilizzareQuali sono le dosi ottimaliCome rendere efficace una tisana

Sono previste degustazioni di tisane preparate durante i laboratori

 Interverrà Alessandro Marenco narratore e scrittore. Ha lavorato per 20 anni nell'industria chimica, ha scritto alcuni romanzi e alcuni brevi saggi di storia locale con interesse particolare per la storia dell'alimentazione, la storia della scuola e la storia dell'agricoltura.