Quiliano: più bollito e meno arrosto, ecco il Natale dei quilianesi

Più bollito e meno arrosto sulle tavole dei quilianesi a Natale. Questo il panorama che emerge da un’indagine sulle vendite natalizie di carne promosso dal Gas, gruppo di acquisto solidale di Quiliano. Le sessanta famiglie che si rivolgono per i loro acquisti di alimentari al gruppo, hanno acquistato il dieci per cento in più di carne per bollito rispetto al Natale del 2009. «Questo dato - sottolinea il consigliere comunale Sparso - ci dà anche la dimensione della crisi in atto, visto che questa tipo di carne ha un prezzo inferiore rispetto al filetto e ai pezzi per arrosto».