Albenga: venerdi al via la manifestazione enogastronomica "Giallo Coldiretti"

Albenga è agricoltura: questo è il tema cardine della  conferenza stampa che si è svolta questa mattina nella sala stucchi  del comune di Albenga, per la presentazione della  manifestazione “ Giallo Coldiretti”  .  Venerdi 13 il centro storico si trasformerà, per una notte in un vero e proprio tempio del buon cibo a “km zero”

 “500 manifestazioni svolte nel comune ingauno, dice il sindaco Rosy Guarnieri, abbiamo iniziato la stagione estiva con “ Fior d’Albenga” e la concluderemo con “Giallo Coldiretti” . Abbiamo molto a cuore lo sviluppo della nostra agricoltura per questo è stata affiancata alla notte gialla la notte verde che animerà il viale Martiri e viale Italia con concerti, laboratori per bambini dove insegneranno ad usare pitture naturali e  il mercatino di Forte dei Marmi con prodotti rigorosamente made in italy"

 La riscoperta dei gusti originali dei nostri prodotti, la difesa del territorio e il made in italy sono i punti principali su cui puntano la coldiretti Savona e la regione Liguria.

 “Si tratta di una vera e propria esperienza di street food, dichiara il presidente della coldiretti Savona Gerolamo Calleri, che ha l’obiettivo di far riacquisire dignità culturale delle tematiche legate all’enogastronomia di strada. Questa idea mira anche a far conoscere i prodotti alimentari e le modalità di produzione legati al territorio, conclude Gerolamo Callemi, con l’obiettivo del raggiungimento della piena coscienza del diritto al gusto e all’acquisizione di una responsabile capacità di scelta in campo alimentare”

"Il turista è diventato sempre più consapevole e non si accontenta più solo della bella location, aggiunge il presidente della provincia di Savona Angelo Vaccarezza, ma ricerca anche la buona cucina ed eventi come valore aggiunto alla loro vacanza".