Dentro il Salone del Gusto di Torino: dal 23 ottobre con Savonanews.it

L’anno in corso è stato dichiarato dalle Nazioni Unite Anno internazionale dell’Agricoltura Familiare e non è una mera questione celebrativa. L’agricoltura familiare ha dovuto fare un bel po’ di anticamera culturale e ora che un’istituzione sovranazionale la celebra, non dobbiamo pensare nemmeno per un attimo che sia una questione di poca importanza.

L’agricoltura familiare non va intesa come ciò che salverà il pianeta, ma come ciò che, finora, ha consentito al pianeta di non perdersi.  Ecco le motivazioni scritte da Cinzia Scaffidi nella presentazione del Salone del Gusto e Terra Madre 2014 evento che coinvolge aziende, produttori, consumatori e che si terrà a Torino dal 23 al 27 ottobre.

Savonanews.it sarà presente con il gruppo di giornalisti che seguono per il nostro gruppo editoriale il settore enogastronomico per raccontarci le curiosità, sottolineare le presenze delle aziende della nostra provincia e lanciare delle proposte per lo sviluppo del territorio