Scopri & Gusta: la glocalizzazione all’italiana parte da Genova al Salone delle identità territoriali

160 Comuni italiani, liguri e non solo sono da stamattina i protagonisti di Scopri e gusta – il primo Salone delle Identità territoriali in programma alla Fiera di Genova fino a domenica 25 novembre.

A tagliare il nastro il sindaco di Genova Marco Doria, alla presenza dell’assessore all’agricoltura della Regione Liguria Giovanni Barbagallo, dell’assessore alla cultura e al turismo del Comune di Genova Carla Sibilla e all’assessore provinciale alle attività produttive della provincia di Reggio Calabria Domenico Giannetta. A fare gli onori di casa il presidente della Fiera di Genova Sara Armella e l’amministratore delegato Beppe De Simone, il segretario di Anci Liguria Pierluigi Vinai e Marisa Bacigalupo, consigliere di Fondazione Carige.

“L’identità territoriale non è un dato scontato - ha affermato Marco Doria all’apertura del convegno inaugurale dedicato al tema dell’Expo 2015 – va acquisita, difesa e valorizzata”. “Facciamo poca strada se le politiche economiche continueranno a penalizzare i Comuni, le Province e le Regioni – ha aggiunto il Sindaco - mirando unicamente al contenimento delle spese, dobbiamo guardare allo sviluppo e alla promozione, per i quali servono risorse finanziarie. Genova e la Liguria potranno offrire qualcosa di significativo in occasione dell’Expo 2015 sia come contenuti, sia intercettando i visitatori con una qualificata offerta turistica e di eventi di livello internazionale: Euroflora sarà anticipata di un anno proprio per cogliere questa straordinaria opportunità”.

“Il Salone delle identità territoriali è un buon esempio – ha sintetizzato Giovanni Barbagallo – di come far conoscere i prodotti, le peculiarità e le capacità di accoglienza. Siamo sulla strada giusta”.

“Sit è l’esempio del glocal all’italiana – cosi è stato definito da Sara Armella, presidente della Fiera di Genova all’apertura del convegno inaugurale - una sintesi tra le peculiarità identitarie dei territori e un pensiero di sviluppo globale, che mette le nuove tecnologie al servizio dello sviluppo e della conoscenza”.

“Sit – ha sottolineato Pierluigi Vinai - dimostra la capacità e la volontà dei Comuni di lavorare insieme su obiettivi condivisi. Anci Liguria ha supportato il progetto di questa mostra che sfida le difficoltà del momento e si è impegnata in modo capillare condividendo l’idea di identità territoriale come risorsa per uno sviluppo attento alla cultura, alle tradizioni e alla sostenibilità”.

Secondo Alberto Mina, Direttore dell’Ufficio del Commissario Generale per l’Expo 2015 “Per sei mesi i fari saranno puntati sul nostro Paese, una occasione unica per mostrare il meglio dell’Italia ai 20 milioni di visitatori attesi, di cui il 30% si stima proveniente dall’estero.Saranno premiati i soggetti capaci di aggregazione, con contenuti forti. Tutta l’Italia sarà infiocchettata a festa per cogliere questa opportunità”.

Il secondo appuntamento della mattinata “La Liguria, strategie di “nuovo turismo”, nuove opportunità, il porto la Cina” ha visto, tra i protagonisti, il presidente dell’Autorità Portuale Luigi Merlo che ha parlato del porto di Genova come un luogo di interscambio di merci e persone, anello di congiunzione nel Mediterraneo tra Europa e Africa e porta sul mare dell’Expo 2015. Sulla necessità di fare rete per esportare il made in Italy a livello globale si è soffermata Annarosa Miele, vicepresidente nazionale di Federturismo, che ha posto poi l’attenzione sul valore del porto e delle sue attività come elemento di cultura “industriale” e sulla necessità di proporre per la Liguria progetti innovativi in campo energetico in linea con i temi dell’Expo 2015. Secondo Irene Pivetti, presidente di Only Italia, la rete d’impresa è lo strumento indispensabile per promuovere anche i più piccoli tra i territori e i prodotti che rappresentano il patrimonio dell’Italia.

L’ingresso a SIT è gratuito, la degustazione dei prodotti avverrà invece con carnet di ticket che avranno come valuta di riferimento il Genovino, antica moneta genovese. La rassegna sarà aperta nel Padiglione B della Fiera di Genova domani, sabato 24 novembre, dalle 10 alle 22 e domenica 25 novembre dalle 10 alle 20.

Prosegue il lungo weekend all’insegna del buon cibo, dell’artigianato e della cultura con la prima edizione del Salone delle Identità Territoriali il nuovo appuntamento, a ingresso gratuito, dedicato alla valorizzazione dei prodotti e delle eccellenze dei territori in programma fino a domenica 25 novembre alla Fiera di Genova.

Un fittissimo calendario di incontri, dimostrazioni, show coking, laboratori e seminari contraddistinguerà la giornata di domani.

Programma eventi-food edutainment:

• alle 11.00 degustazione guidata di vini liguri d’eccellenza. A cura di FISAR (Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori)
• alle 12.00 l’Officina dei Sapori propone i Food Bloggers in azione! La “web-cuisine” consapevole per tutti a cura di Patrizia Bosso, Lidia Maddalena e Chiara Malavasi.
• alle 14.00 le orchidee di Verde Gioia ad Arenzano. Dimostrazione sul rinvaso e la cura delle orchidee. A cura di Andrea Fazio.
• alle 16.00 esibizione del Gruppo Saltamaran a cura della Confraternita del Mais Marano di Vicenza.
• alle 17.00 Andora e la Val Merula: il paradiso dei Bikers. Ospite Mirko Celestino, campione italiano Marathon di MTB.
• alle 18.00 Talk Show Paolo Massobrio, ospiti produttori, Amministratori, Associazioni del Genovesato. Presentazione del laboratorio didattico La focaccia della preistoria, a cura del Museo di Paleontologia e Mineralogia di Campomorone.
• alle 19.00 Show Cooking dell’Accademia dei Sapori dedicato al pesce ritrovato: piatti poveri della tradizione ligure. Ospite lo Chef Alessandro Dentone di Accademia dei Sapori.
• alle 20.30 presentazione archivio digitale della musica dialettale genovese. A cura del Comune di Busalla.
• A seguire spettacolo dei Trilli.

Le forum-conferences di domani:

alle 11.00 Il Punto sulla De.Co.. Relatori il docente e consulente specializzato in marketing territoriale Roberto De Donno, l’editore nonché collaboratore di Luigi Veronelli Gian Arturo Rota, e il consulente per la De.c.o. Rosario Previtera. Modera Paolo Massobrio, giornalista e Presidente del Club di Papillon. Seguono le Case History De.c.o..

alle 16.00 Le identità e i prodotti come risorsa e strumento di marketing, tra i relatori il Segretario ANCI Liguria Pier Luigi Vinai, il Presidente Associazione Res Tipica Fabrizio Montepara, il Presidente associazione Città del Vino Liguria Enzo Giorgi, rappresenta la Legacoop Liguria Roberto La Marca, e per La rete degli Expo del Genovesato Marisa Bacigalupo.

I forum-workshop di domani:

alle 12.00 La Valorizzazione Territoriale delle Piccole e Medie Imprese nel Contesto Sociale Internazionale. I relatori sono il Presidente dell’Accademia delle Imprese Europea Giuseppe Ariobazzani, il Presidente Fondazione Bernardini Altopascio Fabrizio Bernardini, lo scrittore ed esperto in finanza internazionale Carlo Alberto Martigli, il Presidente C.A.D. Sociale Roma Gerardo Rosa Salsano, l’Assessore Attività Produttive Provincia di Reggio Calabria Domenico Giannetta, il Sindaco del Comune di Terranova Sappo Minulio Salvatore Foti, il Presidente Culture secondo natura ONLUS Novara Antonio Concina. Modera Claudio Capotosti, Direttore Generale della Casa Editrice Edizioni Associate Roma.

alle 15.00 Il bosco ed il territorio: salvaguardia, sviluppo e crescita, che ha come relatori il Dott. For. Umberto Bruschini, il Dott. Agr. Giuseppe Errera e l’Agrotecnico Roberto Volpi. Modera l’Agtrotecnico Alessia Aru.

alle 18.00 Esperienze e progetti di sistema in ambito di valorizzazione del territorio e delle tipicità agroalimentari. I relatori sono per Il Paniere della Provincia di Torino Elena Di Bella, per l’Eccellenza Artigiana della Regione Piemonte Alessandra Magnino, il Direttore Federazione Strade dei Sapori della Lombardia Paola Beduschi, il Presidente Federazione Strade dei Sapori della Lombardia Gianni Boselli.

Domani alle ore 17.30 all’interno dell’esposizione artistica LADY TRUCK: IMPRESE ECCELLENTI AL FEMMINILE, presentata dal Festival dell’Eccellenza al Femminile, appuntamento con Senza chiedere permesso, a cui partecipano la manager e scrittrice Lorella Zanardo, la direttrice di “Lei Web” di RCS Simona Tedesco e la sociologa Luisa Stagi.

Tra gli appuntamenti di Confagricoltura da segnalare la mattina i laboratori sul riciclo creativo dedicati ai bambini dai tre ai dieci anni, Rotoli in campo, e i laboratori per gli adulti Naturalmente immersi, per imparare a creare in casa un prodotto naturale per la cosmesi utilizzando erbe aromatiche, olii ed essenze. Alle 15 il seminario su orti in città e giardini verticali, alle 17.00 Marketing 2.0 per le produzioni agricole di qualità, a cura di Confagricoltura Liguria e Confagricoltura Donna Liguria. Tra i relatori la Prof.ssa Roberta Milano e il Prof. Gianni Vercelli. Modera Silvia Parodi, Presidente Confagricoltura Donna Liguria.