Anche quest'anno non manca all'Expò Savona il ristorante di specialità romagnole: panini, focacce, piadine e non solo alla rassegna delle attività economiche, agricole, artigianali, commerciali ed industriali che fino al 16 marzo sarà in piazza del Popolo.
La ristorazione, nell’area da 200 coperti, è stata affidata ad Alessio Zanni, figlio di Alberto, specialista in ricette della cucina romagnola che ha partecipato alla prima edizione dell’Expo nel 2003 portando i piatti classici della cucina regionale.
"Siamo tornati all'Expò continuando la tradizione iniziata da mio padre alla prima edizione della rassegna - afferma il ristoratore Alessio Zanni - Siamo presenti in fiera con il ristorante che propone specialità romagnole, dalle tagliatelle ai tortellini, alla piadina romagnola. Inoltre, essendo in terra di mare abbiamo aggiunto nel menù anche il pesce".















