Segno: torna a luglio la sagra dei ravioli

La Società Cattolica “Fede e Lavoro” di Segno, si prepara per la seconda Sagra della stagione, ovvero, la SAGRA DEI RAVIOLI.

La sagra si svolgerà venerdì 1 e sabato 2 luglio dalle ore 19, domenica 3 luglio dalle ore 12:30.

Anche in caso di pioggia, la sagra si svolgerà ugualmente, poiché abbiamo ampi spazi al coperto(climatizzati) dove poter accogliere le persone che vorranno partecipare.

Protagonisti, ovviamente, i RAVIOLI, al ragù e al burro e salvia - che sempre più riscuotono successo eapprezzamento - fatti freschi dai nostri volontari, utilizzando esclusivamente materie prime di primissimaqualità.Sarà inoltre possibile gustare altri piatti: la polenta al ragù, ai funghi o ai formaggi; la buridda di stoccafisso;la porchetta; costine, braciole, salsiccia e rostelle (il tutto alla brace); e, le immancabili focaccette; il tuttoinnaffiato da ottimi vini piemontesi e liguri.

Dalle ore 21 si balla: venerdì 1 con Sorrisi & Musica, sabato 2 con Altamarea, domenica 3 con Armando &Cristina.Anche a questa sagra - come alle altre che vengono organizzate durante l'anno - lavoreranno circa 70persone, poiché come in tutte le sagre c'è bisogno della collaborazione di molte persone; di chi si occupadell'organizzazione, di chi allestisce i tavoli, di chi compra gli alimenti e ovviamente di chi cucina.

Lavoreranno fianco a fianco giovani e meno giovani, tutti con lo stesso intento, quello di permettere la buonariuscita della sagra che, oltre ad essere un momento in cui si lavora è anche un momento di aggregazione incui si ride, si scherza e quindi ci si diverte.